Фаршированные шампиньоны с куриной начинкой (рецепт)

Дата публикации: 02.08.2020
Редактор публикации: Алевтина Левина
Источник: https://btblady.com/

Фаршированные шампиньоны с куриной начинкой (рецепт)


Приготовив фаршированные шампиньоны вам больше не придется искать закуску для праздничного стола


Фаршированные шампиньоны – отличная закуска для праздничного стола, так и для обычной трапезы. Грибная закуска станет по нраву вам и вашим близким. Единственное, что нужно выбирать грибы с большими шляпками, так как при запекании они уменьшаться.
Для приготовления вкусного блюда вам понадобиться:
  • шампиньоны с большими шапочками
  • 400 гр.куриного фарша
  • зелень кинзы или другую зелень
  • лук
  • сыр
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сначала нужно помыть шампиньоны и отделить ножки от шапочек.
  2. Ножки мелко порезать.
  3. Готовим начинку. Куриный фарш, смешать с зеленью, луком и порезанными ножками шампиньонов.
  4. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
  5. В кипящую воду выкладываем шляпки шампиньонов, варим минут 10.
  6. На проваренные шляпки шампиньонов выкладываем столовую ложку фарша с горкой. Сверху грибы желательно посыпать тертым сиром.
  7. Поставить в духовку. И запекать течение 40 минут.