Сыроедный суп-пюре из свеклы и зелени

Дата публикации: 03.08.2020
Редактор публикации: Антоха Киселев
Источник: https://bestlavka.ru/
Суп-пюре из свеклы понравится не только сыроедам, но и любителям традиционной кухни. Он получается ароматным и весьма пикантным на вкус. Помимо этого, блюдо несет большую пользу для сердечно-сосудистой системы и пищеварения человека.

Рецепт «Сыроедческий суп-пюре из свеклы»

  • Количество порций: 3 – 4
  • Время приготовления: 10 – 15 минут

Ингредиенты

  • 2 помидорки
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 4 дольки зубчика чеснока
  • 0,5 стакана лимонного сока
  • 1 ст.л. оливкового масла холодного отжима
  • 1 пучок базилика
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • перец

Способ приготовления

  • Перемешайте все продукты в блендере до однородности.
  • Добавьте к получившейся массе 1 стакан воды, чтобы получилась супная консистенция.
  • Перед подачей на стол суп украсьте зеленью.
    Суп-пюре из свеклы